L'agriturismo Baglio Carta offre un menu speciale per il pranzo del 15 agosto, con antipasti come bruschetta al pesto Trapanese e caponata di melanzane. È possibile prenotare al numero fornito e consultare il menu completo sul loro sito web. La struttura, risalente al XIX secolo, è stata interamente restaurata e offre anche un menu per bambini. È situata nella campagna vicino a Ballestrate e dispone di una piscina per serate sotto le stelle. Il ristorante Baglio Aversa a Castellammare del Golfo propone un menu variegato, con antipasti come bruschette alla trapanese e caponata di melanzane.
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