- L'Amanita caesarea, conosciuta anche come Ovolo buono, è un fungo raro e pregiato, dal colore arancio vivo. Il suo prezzo al chilo può raggiungere anche i cento euro, rendendolo uno dei funghi più costosi in commercio. La sua commestibilità lo rende molto ricercato dagli appassionati di funghi. Essiccato, può essere utilizzato per colorare salse. È disponibile in diverse confezioni, da 30 grammi a 1 chilo. Il prezzo varia a seconda del peso richiesto. I venditori mantengono un prezzo stabile per un periodo, in attesa delle nuove buttate. (
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