- L'Amanita caesarea, conosciuta anche come Ovolo buono, è uno dei funghi più pregiati e ricercati. Il suo prezzo al chilo può raggiungere anche i cento euro, rendendolo molto ambito dai cercatori. Originario dei boschi, è apprezzato per il suo sapore e la sua prelibatezza. Essiccato, può essere utilizzato per colorare salse. In commercio si trova a prezzi che variano dai 37,98 euro ai 70,00 euro al chilo, a seconda della provenienza e della confezione. Gli ovoli sono una specie di Amanita caesarea, disponibili freschi o essiccati, e sono molto apprezzati in cucina per la loro versatilità. (
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