Carne Di Cavallo Catania

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Carne Di Cavallo Catania

A Catania è possibile gustare la tradizionale carne di cavallo in vari ristoranti e macellerie della città, come Da Achille, Na Zà Rosa, Dal Tenerissimo, Il borgo di Federico e Camelot. La città ha una lunga tradizione nella preparazione di questo alimento, che si può trovare ancora oggi nella centralissima Via Plebiscito. Leggi tutto →

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Catania: la tradizione della carne di cavallo da gustare nei migliori ristoranti della città

Carne Di Cavallo Catania - A Catania è possibile gustare la tradizionale carne di cavallo in vari ristoranti e macellerie della città, come Da Achille, Na Zà Rosa, Dal Tenerissimo, Il borgo di Federico e Camelot. La città ha una lunga tradizione nella preparazione di questo alimento, che si può trovare ancora oggi nella centralissima Via Plebiscito. Recentemente, i carabinieri del Nas e l'Asp hanno trovato oltre 400 chili di carne equina priva di tracciabilità. Uno dei posti consigliati per assaporare questa prelibatezza è il ristorante Brace, situato in Via Domenico Cimarosa 12/14. La carne di cavallo a Catania è un must da provare. (vedi le fonti)

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