Catania Carne Di Cavallo

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Catania Carne Di Cavallo

A Catania la carne di cavallo è una tradizione radicata, con numerosi posti dove gustarla come Da Achille e Na Zà Rosa. La Via Plebiscito è un luogo storico per questa specialità. Leggi tutto →

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La tradizione della carne di cavallo a Catania: un piacere da gustare

Catania Carne Di Cavallo - A Catania la carne di cavallo è una tradizione radicata, con numerosi posti dove gustarla come Da Achille e Na Zà Rosa. La Via Plebiscito è un luogo storico per questa specialità. Recentemente sono stati sequestrati oltre 400 chili di carne equina priva di tracciabilità. La carne di cavallo è apprezzata anche in altri paesi come la Germania e i Paesi Scandinavi, e in Sicilia è molto amata. È consigliato assaggiare le polpette di cavallo all'arrivo a Catania. (vedi le fonti)

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