- I funghi ovuli possono essere congelati sia crudi che cotti, ma è consigliabile cuocerli leggermente prima di congelarli per una migliore conservazione. Prima del congelamento, è importante non lavarli e lasciarli interi, poi collocarli in sacchetti ermetici. I funghi crudi congelati devono essere consumati entro 2 settimane se conservati tra -4° e -10°, mentre quelli a -18° e -24° possono durare più a lungo. È anche possibile congelare i funghi ovuli cotti, dopo averli cotti in padella. È importante seguire le giuste procedure di conservazione per mantenere la freschezza e il sapore dei funghi. (
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