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Conservazione degli ovuli funghi: consigli utili
Aggiornamento del 7-09-2025
Per conservare gli ovuli funghi, è consigliabile tenerli crudi in frigorifero dentro a un sacchetto del pane per circa 5 giorni. Si possono conservare anche sott'olio, sott'aceto o essiccati. È importante mantenere una temperatura tra i 2°C e i 4°C per evitare la crescita di batteri. I funghi freschi vanno conservati interi e non lavati, nella parte bassa del frigorifero, e possono durare fino a una settimana. È consigliabile consumare gli ovuli aperti entro 2-3 giorni.
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