Come Pulire Fungo Ovulo

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Come Pulire Fungo Ovulo

Per pulire i funghi ovuli, elimina la parte del gambo a contatto con il terreno e strofinali con un panno umido. Se sono pieni di terra, lavali velocemente sotto acqua fredda e asciugali subito. Leggi tutto →

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Consigli per pulire e preparare i funghi ovuli

Come Pulire Fungo Ovulo - Per pulire i funghi ovuli, elimina la parte del gambo a contatto con il terreno e strofinali con un panno umido. Se sono pieni di terra, lavali velocemente sotto acqua fredda e asciugali subito. Puoi anche tamponarli con un panno umido o un tovagliolo di carta inumidito. Per condire i funghi, puoi preparare un'emulsione con olio, succo di limone, sale e pepe. Per preparare un carpaccio di ovuli, passali sotto il getto d'acqua del rubinetto e scuoti lo scolapasta per evitare ristagni. L'Amanita caesarea è un fungo commestibile apprezzato anche crudo. (vedi le fonti)

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