Dolce Tipico Di Rovigo Nebbia

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Dolce Tipico Di Rovigo Nebbia

La nebbia è un dolce tipico della pasticceria Borsari, conosciuto anche a Rovigo. Si tratta di un dolce secco, simile all'esse adriese, tipico di Adria. Leggi tutto →

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Delizie dolci della pasticceria Borsari: la nebbia e la torta del Doge

Dolce Tipico Di Rovigo Nebbia - La nebbia è un dolce tipico della pasticceria Borsari, conosciuto anche a Rovigo. Si tratta di un dolce secco, simile all'esse adriese, tipico di Adria. L'impasto include farina, zucchero, uova, latte, burro fuso e lievito. Viene proposta in diverse varianti, come fragole pochè, cioccolato, pistacchio e zabaione. La nebbia è apprezzata per il suo sapore ricco e profumato. Inoltre, nella provincia di Rovigo è famosa anche la torta del Doge, un dolce tipico veneto. (vedi le fonti)

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