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Dove Mangiare Lumache a Genova

Gustare le lumache a Genova: dove e come assaporarle al meglio

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Aggiornamento del 10-08-2025
A Genova ci sono diversi ristoranti e trattorie dove è possibile gustare lumache, tra cui Hostaria Emilia, Dauvittorio e Osteria le Chiocciole. Alcuni ristoranti offrono anche altre specialità di mare, come gamberoni e fritto misto di pesce. Tra le trattorie consigliate ci sono Trattoria Bar Edera M.N.A. e Trattoria da Mario. Inoltre, ci sono anche opzioni più informali come l'Osteria Maria. I piatti di lumache sono preparati in vari modi, tra cui in umido. In generale, a Genova si può mangiare bene spendendo poco, con diverse opzioni per soddisfare tutti i gusti.
Martina Rinaldi
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