- Gli hotel 4 stelle offrono menu à la carte con piatti raffinati e leggeri, ideali per una settimana remise en forme. Tra le proposte ci sono insalate di polpo, polenta con scampi alla veneziana e dessert come zabaione e french toast. I menù sono personalizzabili e possono includere opzioni per celiaci, vegani e vegetariani. Alcuni ristoranti offrono anche menu completi con piatti tradizionali rivisitati, come il lombo di vitello glassato al tartufo. Inoltre, ci sono proposte di piatti unici come pollo al curry con verdure e riso thai. Il Ristorante 1862 propone piatti della tradizione valtellinese con tocchi di innovazione. (
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