Farina Petra 3

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Farina Petra 3

La farina Petra 3 è una miscela di grani teneri selezionati e macinati con il processo augmented stone milling. Ideale per croissant, pizza e altri impasti, ha una struttura eccellente ma potrebbe risultare un po' deludente dal punto di vista olfattivo e gustativo. Leggi tutto →

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Farina Petra 3: la scelta ideale per croissant e pizza

Farina Petra 3 - La farina Petra 3 è una miscela di grani teneri selezionati e macinati con il processo augmented stone milling. Ideale per croissant, pizza e altri impasti, ha una struttura eccellente ma potrebbe risultare un po' deludente dal punto di vista olfattivo e gustativo. Prodotto italiano, ha un alto valore di W, indicatore di forza della farina. Disponibile per l'acquisto online per i professionisti del settore. Petra 3 HP è la versione premium della farina, ottenuta da grano germogliato. Per ulteriori informazioni e collaborazioni, è possibile contattare l'indirizzo email fornito. (vedi le fonti)

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