Focaccia Di Voltri

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Focaccia Di Voltri

La focaccia di Voltri è un prodotto tipico della tradizione ligure, preparato con ingredienti semplici come acqua, sale, farina, olio d'oliva e lievito di birra. L'impasto deve essere ad alta idratazione e lavorato con cura per ottenere una consistenza perfetta. Leggi tutto →

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Focaccia di Voltri: croccantezza e saporitosità della tradizione ligure

Focaccia Di Voltri - La focaccia di Voltri è un prodotto tipico della tradizione ligure, preparato con ingredienti semplici come acqua, sale, farina, olio d'oliva e lievito di birra. L'impasto deve essere ad alta idratazione e lavorato con cura per ottenere una consistenza perfetta. La ricetta prevede l'utilizzo di malto e olio, e la focaccia può essere arricchita con varianti come olive o cipolle. La focaccia di Voltri si distingue per la sua croccantezza e saporitosità, e rappresenta un'eccellenza della gastronomia ligure da gustare assolutamente. (vedi le fonti)

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