- I funghi ovuli possono essere conservati nel frigorifero per circa 5 giorni crudi, oppure cotti e congelati in sacchetti con un po' di liquido di cottura. Possono anche essere essiccati e conservati in luoghi asciutti e a temperatura costante. È importante pulirli accuratamente prima della conservazione per garantire sicurezza e sapore. In alternativa, possono essere conservati sott'olio in barattoli sigillati. È fondamentale mantenere una temperatura tra i 2°C e i 4°C per evitare la crescita di batteri. È possibile congelare i funghi ovuli cotti dopo averli lavati e tagliati. (
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Conservazione dei funghi ovuli: consigli utiliI funghi ovuli possono essere conservati nel frigorifero per circa 5 giorni crudi, oppure cotti e congelati in sacchetti con un po' di liquido di cottura.
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