- La lavanda toscana fiorisce da giugno ad agosto in diverse zone della regione, come Santa Luce, Massarosa e Maremma. L'olio essenziale di lavanda è noto per le sue proprietà analgesiche e antisettiche. La pianta si è ben adattata alla Toscana grazie alla sua resistenza al freddo e alla scarsità d'acqua. I campi di lavanda vengono coltivati per produrre oli essenziali, aromi alimentari e profumi. Ogni anno si celebrano i giorni della lavanda con visite guidate ai campi. Il Lavanda Festival è un evento annuale che promuove la cultura e la bellezza della lavanda in Toscana. (
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