I melatelli sono biscotti tipici di Caldana, ottimi da gustare con tè o caffè a colazione o a merenda. La ricetta prevede farina, miele, noci, uova, pepe, zucchero e lievito per dolci.
Melatelli: i deliziosi biscotti natalizi del Dolce Forno di Scansano
Melatelli Ricetta - I melatelli sono biscotti tipici di Caldana, ottimi da gustare con tè o caffè a colazione o a merenda. La ricetta prevede farina, miele, noci, uova, pepe, zucchero e lievito per dolci. Sono facili e veloci da preparare, perfetti per il carnevale. La ricetta è dedicata a una persona importante, la sorella dell'autore. I melatelli del Dolce Forno di Scansano sono biscotti natalizi con miele, olio, noci, nocciole, scorza di arancia e limone, pepe e spezie. Sono noti anche come menatelli o topi, caratterizzati dal loro sapore dolce e speziato. (
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