- Gli ovuli funghi sono venduti a un prezzo medio di 50-55 euro al chilo, con prezzi più alti sulle bancarelle e per i ristoratori. La raccolta dell'ovolo buono è regolamentata, con un limite massimo di 2 kg al giorno. Alcune varietà di funghi, come l'ovolo buono, sono particolarmente apprezzate e il loro prezzo può arrivare fino a 100 euro al chilo. Sono disponibili in diversi formati, come buste da 10 gr o vaschette da 500 gr. I funghi sono utilizzati in cucina per preparare diversi piatti e sono forniti da aziende specializzate per ristoranti e aziende alimentari. (
Altre informazioni, opinioni e recensioni: