- La pasticceria senza zucchero utilizza dolcificanti naturali come l'eritritolo al posto dello zucchero. I prodotti sono privi di aromi artificiali, conservanti e coloranti, e spesso senza glutine. Offrono una vasta gamma di dolci adatti anche ai diabetici e vegani. La frutta è spesso utilizzata per aggiungere dolcezza ai dolci. La pasticceria fresca è artigianale e senza conservanti, con basso tenore di carboidrati. Alcune recensioni segnalano scortesia e qualità media-bassa dei prodotti. I dolci senza zucchero possono includere barrette di frutta, biscotti e torte alla frutta. (
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