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Il pregiato Ovolo buono: un tesoro dei boschi
Aggiornamento del 28-09-2025
L'Amanita caesarea, conosciuta anche come Ovolo buono, è uno dei funghi più pregiati e ricercati. Il prezzo al kg varia tra i 55,00 euro e i 70,00 euro, a seconda della quantità acquistata. Questo fungo, apprezzato dai cercatori, può raggiungere anche i cento euro al chilo. La sua habitat originario sono i boschi di latifoglie fino a 1000 m di altitudine. La versione disidratata è pronta per l'uso in 15-45 minuti. In Veneto, il prezzo è stato di 40 euro al kg. La sua riconoscibilità è importante per evitare rischi di avvelenamento.
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