- Gli ovuli sono funghi pregiati e ricercati, come l'Amanita caesarea, con un prezzo che può arrivare fino a 100 euro al chilo. Sono autoctoni e perfettamente puliti. Vengono venduti freschi o secchi, confezionati in cartoni da 10 kg. Sono molto apprezzati dai cercatori e utilizzati in molti piatti, come il riso con funghi. La raccolta di questi funghi richiede una certa esperienza e attenzione. Inoltre, sono spesso accompagnati da altri prodotti come aglio, cavolfiore e olio extra vergine. (
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Prezzo dei funghi ovuli al kg nel 2020Nel 2020, il prezzo dei funghi ovuli al kg è stato di circa 40 euro nel Veneto. Questi funghi crescono principalmente nei boschi di latifoglie, ...
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