Lo Schizzotto è un pane tipico dei Colli Euganei e della bassa padovana, poco lievitato e condito. Anticamente veniva cotto sotto il testo sul camino.
Lo Schizzotto: il pane tradizionale dei Colli Euganei e della bassa padovana
Schizzotto Bassa Padovana - Lo Schizzotto è un pane tipico dei Colli Euganei e della bassa padovana, poco lievitato e condito. Anticamente veniva cotto sotto il testo sul camino. La ricetta varia, con alcune versioni che non usano agenti lievitanti. È un alimento tradizionale della zona di Montagnana, famosa per le sue mura medievali e le prelibatezze gastronomiche. Lo Schizzotto è un pane semplice e povero, consumato dai contadini della Bassa Padovana. La sua caratteristica principale è la sua bassa altezza, ma il suo sapore ricco e saporito lo rende un piatto apprezzato nella tradizione culinaria veneta. (
vedi le fonti)
Altre informazioni, opinioni e recensioni:
Lo Schizzotto di Montagnana: storia e ricettaIl paese di Montagnana, situato tra i Colli Euganei e la bassa padovana, è famoso per le sue mura medievali e per le prelibatezze gastronomiche.
/affitti/ricetta-schizzotto-di-montagnana/
Aggiornamento al 20-02-2024 - Informazioni generate automaticamente sulla base di fonti esterne da sistemi di AI e che potrebbero in alcuni casi risultare inacccurate, errate o comunque non disponibili su UltimissimoMinuto