- Le uova di struzzo fertili sono disponibili in diverse località in Italia, con prezzi che variano tra i 40 e i 100 euro. Questi enormi e pregiati uova possono pesare fino a 1500 grammi e sono utilizzate per preparare piatti speciali come tagliatelle e liquori. Le uova rimangono fertili per un massimo di 20 giorni, con il picco di vitalità embrionale tra il terzo e il decimo giorno. Oltre alle uova, è possibile acquistare anche pulcini e piume di struzzo. Sono disponibili anche uova di struzzo bianche da tavola fresche per la vendita. (
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