In Val di Fiemme e Val di Fassa sono disponibili diversi hotel che offrono cucina senza glutine per celiaci. Tra questi, si possono trovare strutture come l'Hotel Ancora & Suites, Hotel Torretta, Hotel Rio Bianco, Park Hotel Bellacosta, Dolomiten Hotel Irma, Sport Hotel Majaré, Garni-Hotel Edy e molti altri. Questi hotel offrono menù appositamente studiati per soddisfare le esigenze alimentari dei celiaci, garantendo la possibilità di gustare piatti deliziosi e sicuri. Inoltre, alcuni hotel offrono anche menù per bambini senza glutine, per garantire una vacanza senza preoccupazioni per tutta la famiglia.
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