Ci sono diversi villaggi turistici in Italia che offrono cucina per celiaci, garantendo un menù appositamente preparato e servito con attenzione. Alcuni esempi includono il Valtur Otium Resort, il Nicolaus Club Salice Resort e il Valtur Il Cormorano Resort. Queste strutture certificate offrono la possibilità di godersi una vacanza senza preoccupazioni per chi soffre di celiachia. Alcuni villaggi offrono anche offerte speciali per vacanze senza glutine, come il Serenè Resort in Calabria. Inoltre, ci sono ristoranti all'interno di villaggi turistici come il Villaggio Turistico Internazionale di Bibione, che offrono menù dedicati per celiaci.
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