Voltri Focaccia

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Voltri Focaccia

La focaccia di Voltri è una specialità ligure amata da artisti e personaggi famosi. Gli ingredienti principali dell'impasto sono acqua, sale, farina 00, olio d'oliva e lievito di birra. Leggi tutto →

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Residence Fonte Eremita
Roccaraso

Appart. 48 pers. da 550 a 750 euro a sett.

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Monolocale in Residence Paradiso
Roccaraso
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Appart. 4 pers. da 450 a 600 euro a sett.

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Primo Campo
Pescocostanzo / Bosco di Sant\'Antonio
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Primo campo è un agriturismo a gestione familiare situato a pochi passi dalla secolare riserva del bosco di San Antonio nel comune di Pescocostanzo. L’agriturismo dispone di 8 stanze nella tipologia ...maggiori informazioni...

Hotel Il Vecchio Pescatore
Villetta Barrea

Nel cuore del Parco Nazionale d'Abruzzo, sulle sponde del fiume Sangro, a poca distanza dal lago di Barrea, a3 km dalla Riserva Integrale della Camosciara, il posto ideale per una vacanza rilassante. ...maggiori informazioni...

B&B Il Giglio
Opi

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Lago di Scanno
Scanno / Acquevive
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Ago's B&B
Roccaraso

Camera doppia da 90 a 110 euro a notte
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A Casa di Giò
Roccaraso / Ateleta
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La ricetta segreta della focaccia di Voltri finalmente svelata!

Voltri Focaccia - La focaccia di Voltri è una specialità ligure amata da artisti e personaggi famosi. Gli ingredienti principali dell'impasto sono acqua, sale, farina 00, olio d'oliva e lievito di birra. La focaccia deve essere sottile, unta e croccante, preparata con farina ad alto contenuto proteico, malto, lievito, sale e abbondante olio. La ricetta prevede la preparazione di un lievitino con lievito di birra e acqua minerale. La focaccia di Voltri è diversa dalla classica genovese, ma apprezzata per la sua bontà e croccantezza. La ricetta è stata finalmente svelata, permettendo di gustare questa prelibatezza ligure. (vedi le fonti)

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