Poppi - La vallata toscana del casentino è caratterizzata da luoghi tranquilli, foreste millenarie, tutelate dal parco nazionale delle foreste casentinesi. Poppi sorge al centro della vallata. Considerato oggi uno dei borghi più belli d'Italia, nel XIII secolo vennero innalzate le mura e un castello, prendendo così la forma attuale. Da allora conserva il fascino delle cose antiche, custodendo le storie delle vite degli uomini che si sono succedute.
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Fu durante il XII che i conti Guidi eressero il castello e lo munirono di un'alta torre. All'ingresso del castello v'è un leone, che rappresenta il simbolo della famiglia dei Guidi. All'interno, nella corte, si scorgono gli stemmi delle famiglie alleate o assoggettate al controllo dei conti. Le sale del castello sono impreziosite dalle ceramiche dei Della Robbia. Attorno al castello, vi sono delle antiche stalle, adibite ormai da secoli all'accoglienza. Stefano, l'attuale proprietario dello storico albergo, ha effettuato un restauro attento e certosino, ridando vita a questo luogo.
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