Di primo impatto al città di Udine appare forse anche un po'
scialba, ma è perdendosi per le sue strade e incontrando scorci
particolari che la si può apprezzare meglio e più completamente. La
città presenta elementi soprattutto medievali e veneziani, il che la
rende particolarmente interessante sotto il profilo architettonico tanto
che anche i meno appassionati di arte sapranno apprezzare. Fra le cose
da vedere ricordiamo:
Il castello: costruito intorno al X secolo per volere di nobili
famiglie udinesi, oggi è una delle costruzioni più belle di tutta Udine;
Il duomo: di epoca medievale è anch'esso una delle costruzioni
che meritano una visita. Fu realizzato intorno alla prima meta del 200 e
fu fondato da Bertoldo di Andechs;
Piazza della libertà: di epoca veneziana, è considerata da sempre il cuore della città;
Loggia di Lionello: di epoca veneziana si affaccia su piazza
della libertà insieme con il palazzo del comune e il porticato di san
Giovanni (sempre di epoca veneziana)
Una cosa molto divertente da fare, soprattutto per chi non conosce
nè il Friuli nè la sua parlata , è quello di ascoltare e magari imparare
qualche parola di questo simpatico dialetto.
Per gli appassionati d'arte, ci sono anche diversi musei da poter
visitare, come il gabinetto dei disegni e delle stampe e il museo del
duomo, quest'ultimo allestito all'interno del duomo in alcune precise
cappelle risalenti al 300.
Chi ama la buona cucina, qui potrà assaggiare tantissimi buoni
piatti locali. Molto buona la cucina di pesce de “ Il vitello d'oro ”,
un locale antichissimo e molto rinomato ad Udine che aprì nel lontano
1847.