festa del patrono del paesino di Acquacalda di Lipari: San Gaetano. La tradizione vuole che, oltre alle celebrazioni religiose con l'uscita per le vie del paese del santo patrono, venga offerta ai piedi della chiesa di San Gaetano, normalmente il giorno 6 agosto (salvo disposizioni per covid) una grigliata di pesce fresco, preso dai pescatori del luogo, a tutti i partecipanti per poi ballare in piazza al suono della musica dal vivo suonata da un gruppo musicale locale. Chiaramente, queste tradizioni ormai decennali potranno subire variazioni (come è stato nel 2020) a causa del covid.