Cosma e Damiano sono santi medici patroni della borgata marinara di Sferracavallo, la leggenda narra che sotto l'imperatore Diocleziano furono martirizzati ma che né fuoco né pietre né lance riuscirono ad ucciderli. Furono così decapitati e gettati in mare ma uscirono ballando. Per questo durante la processione che, di norma si tiene l'ultima domenica di settembre ma che quest'anno cade il 2 ottobre, le statue dei santi vengono portate in spalla su una vara da uomini a piedi scalzi e fatti ballare per le vie della borgata per portare la loro benedizione nelle case degli ammalati. Durante i festeggiamenti si svolgono spettacoli, precessione delle sante reliquie e culminano il lunedì dopo la processione con spettacoli pirotecnici nel golfo di Sferracavallo.