IL CASTRATO DI TORTOLI' - La Bistecca più buona d'Italia Ep 7

Tortoli

IL CASTRATO DI TORTOLI' - La Bistecca più buona d'Italia Ep 7

Tortolì, Sardegna
Pancini Market

Il presentatore Michele cerca la bistecca più buona d'Italia e si reca a Tortolì in Sardegna dove incontra Luca, proprietario di una steak house. Luca sceglie per loro un castrato di un 2 2, un incrocio tra una simmenthal e una bruna alpina, che ha subito 60 giorni di frollatura. Dopo aver fatto sudare la bistecca, Michele, Maddalena e Luca la assaggiano e sono tutti d'accordo sul fatto che sia una delle bistecche più gustose che abbiano mai assaggiato. Il presentatore fa un tour della bistecca in Italia, valutando la qualità, il sapore e la consistenza delle bistecche. Promuove anche la partnership con Pancini Market, un'azienda che vende strumenti per le macellerie e per i ristoranti. Il tour è stato un successo e ha permesso al presentatore di scoprire alcune delle migliori steak house d'Italia.

Il Castatrato di Tortolì - La Bistecca più Buona d'Italia

Nell'episodio 7 di "La Bistecca più Buona d'Italia", Michele va alla ricerca della bistecca più gustosa d'Italia a Tortolì, in Sardegna. Qui incontra Luca, il proprietario di 21 Steak House, una delle poche speck house della zona. Luca gli ha promesso di far assaggiare la bistecca più buona d'Italia, ma Michele non è solo: c'è anche Maddalena, una ristoratrice di Caserta appassionata di carne.

La Selezione di Carne

Luca mostra a Michele e Maddalena la sua selezione di carne, che include otto tagli diversi, tra cui una selezione di scottona di angus spagnolo e una bistecca di incrocio tra una bruna alpina e una simmenthal. Luca sceglie per loro un castrato di un 2 2, un incrocio tra una simmenthal e una bruna alpina, che ha subito 60 giorni di frollatura. Maddalena è entusiasta della marezzatura della carne e della sua intensità di colore.

La Carne Sudata

Dopo aver mostrato la selezione di carne, Luca fa assaggiare a Michele e Maddalena alcune prelibatezze della sua cucina. Poi, aspettano che la bistecca sudare un po' per poterla assaggiare al meglio. Michele scherza con Maddalena e la invita a diventare la sua sommelier personale per la serata.

L'Assaggio Finale

Dopo un po' di attesa, la bistecca è finalmente pronta. Michele, Maddalena e Luca la assaggiano e sono tutti d'accordo sul fatto che sia una delle bistecche più gustose che abbiano mai assaggiato. La carne è morbida, succosa e ha un sapore intenso. Maddalena è particolarmente colpita dalla sua dolcezza, che è difficile da trovare in altre marche di carne italiane. Alla fine, Michele dichiara che il castrato di Tortolì è sicuramente una delle migliori bistecche d'Italia.

Tour della bistecca in Italia: un'esperienza gustosa e divertente

Il video mostra un tour della bistecca in Italia, dove il presentatore e il suo staff visitano diverse steak house in diverse città italiane. Durante il tour, il presentatore assaggia diverse bistecca e dà la sua opinione sulla loro qualità. Inoltre, il presentatore fa anche delle recensioni sui ristoranti visitati e su alcuni prodotti utilizzati nelle steak house.

Assaggiando le bistecca: una valutazione dettagliata

Il presentatore valuta le bistecca in base alla loro qualità, sapore e consistenza. In alcune occasioni, il presentatore si ritiene soddisfatto dalla qualità della carne e la promuove, mentre in altre occasioni non è soddisfatto e critica la bistecca. Inoltre, il presentatore assaggia anche altre pietanze, come tartare e prosciutto, e dà la sua opinione su di esse.

Partnership con Pancini Market: un'opportunità per i professionisti

Il presentatore promuove la partnership con Pancini Market, un'azienda che vende strumenti per le macellerie e per i ristoranti. Il presentatore elogia i servizi offerti dall'azienda, come il noleggio operativo per i macchinari, che consente ai professionisti di avere strumenti di alta qualità senza dover pagare cifre esorbitanti.

Conclusione: un tour gustoso e divertente

Il tour della bistecca in Italia è stato un'esperienza gustosa e divertente per il presentatore e il suo staff. Durante il tour, hanno visitato diverse steak house in diverse città italiane, assaggiando diverse bistecca e dando la loro opinione sulla loro qualità. Inoltre, il presentatore ha promosso la partnership con Pancini Market, un'azienda che offre strumenti di alta qualità per i professionisti. Il tour è stato un successo e ha permesso al presentatore di scoprire alcune delle migliori steak house d'Italia.

In sintesi

- Michele cerca la bistecca più gustosa d'Italia a Tortolì, in Sardegna, insieme a Maddalena, una ristoratrice di Caserta appassionata di carne; - Luca, il proprietario di 21 Steak House, sceglie per loro un castrato di un 2 2, un incrocio tra una simmenthal e una bruna alpina, che ha subito 60 giorni di frollatura; - Dopo aver fatto sudare la bistecca, Michele, Maddalena e Luca la assaggiano e sono tutti d'accordo sul fatto che sia una delle bistecche più gustose che abbiano mai assaggiato. Maddalena è particolarmente colpita dalla sua dolcezza.