La ricetta della torta sbriciolata ricotta e amaretti del Bar Paradise a Santo Stefano di Camastra

Santo Stefano Di Camastra

La ricetta della torta sbriciolata ricotta e amaretti del Bar Paradise a Santo Stefano di Camastra

Bar Paradise
Santo Stefano di Camastra

Il Bar Paradise a Santo Stefano di Camastra è famoso per la sua torta sbriciolata ricotta e amaretti, un dolce artigianale fatto a mano con ingredienti semplici. La famiglia proprietaria è composta da tre fratelli e la madre, che hanno deciso di aprire l'attività per stare insieme e dare un futuro ai propri figli. La gratificazione più grande per la famiglia è quando i bambini vengono al bar e chiedono ai loro genitori di portarli lì per gustare i dolci. La famiglia ha fatto molti sacrifici per far funzionare l'attività, ma grazie alla loro perseveranza e al loro duro lavoro, sono riusciti a farla crescere. Gli obiettivi futuri della famiglia sono di crescere e di allargarsi, offrendo qualcosa di nuovo e di diverso per i giovani, e continuando a soddisfare i loro clienti e a farli sentire come a casa loro.

La torta sbriciolata ricotta e amaretti del Bar Paradise a Santo Stefano di Camastra

Il Bar Paradise a Santo Stefano di Camastra è famoso per la sua torta sbriciolata ricotta e amaretti, un dolce artigianale fatto a mano con ingredienti semplici come farina, burro, uovo e zucchero per la sbriciolata e ricotta fresca, amaretti sbriciolati, uova e zucchero per l'interno.

La preparazione della torta richiede solo dieci minuti per l'impasto e venti minuti di cottura in forno a 180 gradi. La consistenza della sbriciolata deve essere sabbiosa e non troppo lavorata, mentre l'impasto della ricotta deve essere delicato per non rompere la consistenza.

Il Bar Paradise è una realtà importante nel paese delle ceramiche, dove è arrivato nel 1991. La famiglia proprietaria è composta da tre fratelli e la madre, che hanno deciso di aprire l'attività per stare insieme e dare un futuro ai propri figli.

La torta sbriciolata ricotta e amaretti del Bar Paradise viene servita con gelato alla amarena, glassa ai frutti di bosco e zucchero a velo. È un dolce estivo molto apprezzato dai clienti, che spesso lo richiedono dopo averlo assaggiato durante le manifestazioni locali.

La storia del Bar Paradise

Il Bar Paradise è un'attività familiare che ha iniziato la sua attività nel 1991 a Santo Stefano di Camastra. La mamma della famiglia aveva lavorato in passato in altre strutture, ma aveva deciso di chiedere ai suoi figli se volessero continuare la sua attività. Così, nel 1991, i figli hanno iniziato a lavorare al bar. Oggi, dopo quasi 28 anni di attività, la famiglia è soddisfatta di tutto ciò che hanno fatto e dei sacrifici che hanno fatto.

La gratificazione più grande

La gratificazione più grande per la famiglia del Bar Paradise è quando i bambini vengono al bar e chiedono ai loro genitori di portarli lì per gustare i dolci. La famiglia si sente molto gratificata quando i bambini si divertono e godono i dolci. Il bar offre molte prelibatezze gastronomiche, come dolci, rustici, primi piatti, insalate, panini, piadine e gelati. Il Bar Paradise è un posto dove si può gustare tutto, dal dolce al salato, e dove si può andare al dessert tutto in un unico posto.

Le difficoltà e i sacrifici

La famiglia del Bar Paradise ha fatto molti sacrifici per far funzionare l'attività. Hanno dovuto affrontare molte difficoltà, come la crisi economica, ma grazie alla loro perseveranza e al loro duro lavoro, sono riusciti a far funzionare l'attività. Oggi sono molto soddisfatti di quello che hanno fatto e dei frutti del loro lavoro. La famiglia ringrazia la gente che li ha sostenuti e gli amici che li hanno accolti bene.

Obiettivi futuri

Gli obiettivi futuri della famiglia del Bar Paradise sono di crescere e di allargarsi. Vogliono offrire qualcosa di nuovo e di diverso per i giovani, e dare anche un po' di lavoro a qualcuno di ragazzi in paese. La famiglia vuole continuare a soddisfare i loro clienti e a farli sentire come a casa loro. Vogliono continuare a offrire le loro prelibatezze gastronomiche e a far sì che il Bar Paradise sia un luogo accogliente e rilassante per tutti.

In sintesi

La torta sbriciolata ricotta e amaretti del Bar Paradise a Santo Stefano di Camastra è famosa e fatta a mano con ingredienti semplici.
Il Bar Paradise è una realtà importante nel paese delle ceramiche e la famiglia proprietaria è composta da tre fratelli e la madre.
La famiglia del Bar Paradise ha fatto molti sacrifici per far funzionare l'attività e gli obiettivi futuri sono di crescere e di allargarsi.