Il programma Mezzogiorno Italia presenta Gragnano, la città famosa per la produzione di pasta. Il borgo castello è stato costruito per proteggere la città che iniziava a crescere in potenza grazie alla repubblica amalfitana. La valle dei mulini è il punto di accesso alla produzione di pasta grazie ai circa 20 mulini ad acqua che producono la farina. La valle dell'imbuto è uno dei sentieri più belli della città, attraversa uliveti e vigneti e si incunea nei monti lattari. L'escursionismo può essere un'ottima occasione per riscoprire questi luoghi stupendi.
Il programma Mezzogiorno Italia ci porta alla scoperta di Gragnano, la città famosa in tutto il mondo per la produzione di pasta. Questa eccellenza è legata alla storia e alle condizioni climatiche del territorio, situato tra i monti lattari e la penisola sorrentina, adagiata sul golfo di Napoli.
Il nostro viaggio inizia dal borgo castello, cuore pulsante del medioevo a Gragnano. Qui incontriamo Bari O Notomista, archeologo del centro di cultura e storia amalfitana, che ci racconta la storia di Gragnano, che ha una lunga tradizione di 33mila anni. Il borgo castello è stato costruito per proteggere la città, che iniziava a crescere in potenza, grazie alla repubblica amalfitana.
Il borgo castello è il punto di accesso alla valle dei mulini, dove nasce un'eccellenza che identifica la storia di Gragnano: la pasta. Qui si trovano circa 20 mulini ad acqua, alimentati dalle sorgenti dei monti lattari, che producono la farina per la pasta. Nel Cinquecento, una famiglia importante di Gragnano, i Quiroga, ha l'intuizione di utilizzare l'acqua per la macinazione del grano, dando vita alla nascita dei pastifici nel centro cittadino.
La valle dell'imbuto si trova nella parte alta di Gragnano ed è uno dei sentieri più belli della città. Attraversa uliveti e vigneti, che producono il celebre vino di Gragnano, e si incunea nei monti lattari. Qui si trovano numerose sorgenti che hanno permesso di far sviluppare la civiltà e la popolazione. Il sentiero si congiunge con l'alta via dei monti lattari, uno dei sentieri più belli delle montagne italiane. L'escursionismo può essere un'ottima occasione per riscoprire questi luoghi stupendi.
In conclusione, Gragnano è una città che ha una storia lunga e affascinante, legata alla produzione di pasta e alla sua posizione geografica. Il borgo castello, la valle dei mulini e la valle dell'imbuto sono solo alcuni dei luoghi che testimoniano la bellezza e la ricchezza di questa città. L'escursionismo può essere un modo per scoprire questi luoghi e per rivitalizzare la zona.