In Umbria ci sono diversi agriturismi che offrono cucina per celiaci, come La Casina Bassa, Nidodelfalcone, Santa Maria, Goccia di Luna, Borgo di Carpiano, Villa Dama, Tenuta di Corbara e molti altri. Tra questi, spicca l'Agriturismo Ca' Mazzetto, che offre anche opzioni senza glutine. Altri agriturismi consigliati per una vacanza senza glutine sono il Valle del Subasio e il Baldassari. Inoltre, la Country House Villa Pascolo a Costacciaro è un'ottima scelta per i celiaci. Inoltre, ci sono opzioni per vegetariani, vegani e prodotti biologici certificati disponibili in alcuni agriturismi.
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