- In Umbria ci sono numerosi agriturismi e ristoranti che offrono cucina per celiaci e menù senza glutine. Tra le città umbre, Assisi, Perugia e Gubbio sono particolarmente attrezzate per accogliere i celiaci. Alcuni agriturismi come il Nido del Falcone e Villa Dama offrono opzioni senza glutine, così come ristoranti come il Goccia di Luna e La Corte del Lupo. Il portale hotelperceliaci.it fornisce informazioni su hotel e strutture attrezzate per servire alimenti senza glutine ai clienti celiaci. In generale, la regione offre diverse opzioni per chi segue una dieta senza glutine. (
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