- Le uova di struzzo sono le più grandi al mondo, pesano fino a 1500 grammi e sono equivalenti a circa 25 uova di gallina. Sono disponibili per l'acquisto su diversi siti online e presso aziende agricole specializzate. Le uova di struzzo sono ricche di ferro e proteine, con poche calorie e basso contenuto di sodio. Sono utilizzate per la produzione di carne e salumi di struzzo. Alcuni produttori offrono anche uova feconde per l'allevamento. È possibile visitare i punti vendita per acquistare direttamente le uova fresche di struzzo. (
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