- L'uovo di struzzo è il più grande al mondo, pesa fino a 1500 grammi e equivale a 25 uova di gallina. Può essere acquistato online su carnedistruzzo.it o in negozi specializzati in prodotti esotici. Le caratteristiche delle uova di struzzo le rendono ottime per frittate e altri piatti. Alcune aziende agricole vendono direttamente le uova di struzzo fresche per il consumo. A Milano, è possibile trovare uova di struzzo in negozi di prodotti esotici o online. (
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