- Il prezzo del grano duro varia tra 312 e 352,50 euro a tonnellata, con un aumento rispetto alle quotazioni precedenti. Il valore attuale si attesta tra i 350 e i 400 euro a tonnellata, in linea con il grano proveniente dall'estero. Le quotazioni variano a seconda della qualità e della provenienza del grano, con sconti applicati al Nord e al Sud. Le ultime quotazioni risalgono al marzo 2025 e mostrano una stabilità dei prezzi rispetto ai mesi precedenti. (
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