In Francia, la raccolta dei porcini è regolamentata da norme severe, con multe fino a 45 mila euro e possibili tre anni di carcere per superare i 10 chili. Il mercato di Villefranche-du-Périgord è rinomato per i migliori porcini della zona e ospita la festa del porcino.
La raccolta dei porcini in Francia: norme severe e tesori del bosco
Raccolta Porcini In Francia - In Francia, la raccolta dei porcini è regolamentata da norme severe, con multe fino a 45 mila euro e possibili tre anni di carcere per superare i 10 chili. Il mercato di Villefranche-du-Périgord è rinomato per i migliori porcini della zona e ospita la festa del porcino. Nella foresta di Rambouillet si possono trovare porcini di Bordeaux, finferli e zampe di pecora, mentre nella Forêt de Fontainebleau crescono diversi funghi commestibili. La raccolta è limitata a un quantitativo giornaliero e i Vosgi offrono una varietà di porcini, dagli aereus agli edulis. (
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