A Tropea, in Calabria, si possono gustare diverse specialità locali, tra cui la frittata con la cipolla rossa, i surici fritti, le fileja, la parmigiana di melanzane alla tropeana, l'nduja di Spilinga e il pecorino del monte Poro con marmellata di cipolle rosse. Altri piatti tipici da provare sono il risotto con la cipolla rossa, la pasta ca' muddica e l'insalata tropeana.
Le prelibatezze della tradizione culinaria di Tropea
Tropea Cosa Mangiare - A Tropea, in Calabria, si possono gustare diverse specialità locali, tra cui la frittata con la cipolla rossa, i surici fritti, le fileja, la parmigiana di melanzane alla tropeana, l'nduja di Spilinga e il pecorino del monte Poro con marmellata di cipolle rosse. Altri piatti tipici da provare sono il risotto con la cipolla rossa, la pasta ca' muddica e l'insalata tropeana. Inoltre, Tropea è famosa per la produzione della cipolla rossa IGP. Numerosi ristoranti e paninoteche offrono queste prelibatezze locali, che sono da non perdere durante una visita a Tropea. (
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